Немного о правильном питании

Аюрведа, которую называют «наукой о жизни», подчеркивает связь питания с физическим и психическим состоянием человека. В её принципах важной составляющей здоровья человека считается употребление продуктов, которое сможет насытить не только тело, но и ум человека.

Фаст-фуд, съедаемый на ходу, впопыхах, может быстро привести к тяжелому дисбалансу Вашего физического и психического благополучия. Немаловажной является и обстановка, в которой вы принимаете пищу.

Ускоренный темп современной жизни, постоянные стрессы, связанные с работой и семьей, приводят к тому, что человек начинает искать пути для снятия нервной нагрузки. Каждый раз, желая поднять себе настроение, человек съедает очередную порцию сладкого, так возникает зависимость. Спокойствие и удовлетворение после употребления сахара мы получаем за счет того, что в нашем организме вырабатываются гормоны удовольствия - эндорфины. Употребляя сладкое регулярно и в больших количествах, организм привыкает к этому и вырабатывает значительно большее количество инсулина, без которого такую огромную дозу углеводов не усвоить. Избыток инсулина снижает уровень сахара в крови ниже нормы, недостаток сахара в крови вызывает чувство голода и опять съедается что-нибудь сладкое. Со временем на фоне такой зависимости возникает нарушение обмена веществ, ожирение, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, кариес и другие осложнения.

Большинство промышленно производимых продуктов нацелены на воздействие ТОЛЬКО на ваши сладкие вкусовые рецепторы - это вызывает описанную выше сладкую зависимость.

Вегетарианское Кафе «Чистый Вкус» предлагает лекарство от этого повседневного дисбаланса. Что отличает «Чистый Вкус» - наша способность предложить вегетарианские, аюрведические свежие блюда, которые готовятся нами ежедневно из качественных продуктов, с натуральными специями.

Саттвичная чистая еда, которую мы готовим для вас в кафе «Чистый вкус» нацелена на удовлетворение всех шести рекомендуемых Аюрведой вкусов в каждый прием пищи - сладкий, кислый, соленый, горький, вяжущий и острый. С каждым кусочком, комбинируя эти шесть вкусов, ваш организм получает сбалансированное питание и гармоничное насыщение чувств.

В кафе «Чистый Вкус» мы считаем, что каждый клиент, который приходит, чтобы поесть у нас - это возможность поделиться нашим настроением.

Мы ценим каждого из вас, и рады иметь возможность служить вам. Наша еда вегетарианская, здоровая, питательная и любовно приготовленная от начала и до конца.

Мы заботимся о качестве наших блюд, поэтому мы работаем без алюминиевых кастрюль, готовим только из натуральных ингредиентов без искусственных добавок, красителей и ароматизаторов.